Jams, jellies, súrum gúrkum relishes frá litlum lotu hefðbundnum uppskriftir
Þegar börnin okkar voru ung myndi ég gera sinnep súkkulaði úr matreiðslubókinni, út úr Old Nova Scotia eldhús af Marie Nightingale. Krakkarnir elskuðu sinnepinn en myndu fara á bak við gúrku gúrkur og blómkál svo ég ákvað að ég myndi mala blönduna og græða. Í gegnum árin ákvað ég einnig að fara út úr blómkálinu. Það er frábær uppskrift að nota alla þá enda tímabilsins gúrkur. Það er frábært á öllu sem þú þjónar á bolla eða jafnvel með bakaðri skinku eða fiski.
- Fastur inni með ekkert til að gera í vetur? Af hverju ekki að spila fjölskyldu uppáhalds borðspilinn - "vísbending" ??? - Var það Colonel sinnep í stofunni með Candlestick ??! - aðeins notað nokkrar.
Hún hefur alltaf mikla velgengni með gúrkum sínum og þótt hún væri falleg Skeptical af okkar garðyrkju færni, náðum við að velja u.þ.b. 46 gúrkur frá litlu agúrkaplástur okkar ár. Hún vanur enn frekar að ég hafi græna þumalfingur.
Þegar lauk og agúrka hafa látið líða í edik í 5 mínútur skaltu bæta við þurru innihaldsefnunum smá í einu, hrærið á milli hvers viðbótar. Einu sinni felld inn, látið sjóða aftur og látið gufa í aðra 5 mínútur.
Fyrirvari Ég er að deila þessu sem dæmi um Acadian Uppskrift fór niður í gegnum kynslóðir. Ég er ekki faglegur matur preserver. Ég geri þetta til eigin neyslu okkar og því ef við borðum slæmt lotu, þá er það á okkur. Ef við tökum krukku úr búri og er skrýtið lit, henda við það í burtu. Ef við erum ekki viss um innsiglið, setjum við það í ísskápinn og borðuðu það fyrst. Þeir eru aldrei í kringum nógu lengi til að fara yfir geymsluþol.
Þessi hlaup hefur hið fullkomna jalapeo hita til að þóknast öllum smekk buds. Hvítlaukurinn bætir auka bíta og gefur það frábær bragðmiklar bragð. Í djúpum rauðum litum er hægt að finna svörtu flögur úr eldinum brennt papriku sem koma með þetta rauða pipar hlaup á næsta stig.
chow chowis a nova scotia hefð! Öll náttúruleg innihaldsefni. Ts mikill condiment til að þjóna með köldu kjöti, bakaðar baunir, stews, casseroles og, auðvitað, ef þú ert Maritimer, með fiskakökum. NGRIENTIONS: Grænar tómatar, laukur, edik, sykur, salt, sinnepfræ, krydd.
Mustard Piclesare Algengar sjónar á Nova Scotian kvöldmat töflum. Ef þú hefur aldrei haft ánægju af að njóta sinnep súkkulaði með jólin eða þakkargjörð kvöldmat ættir þú að laga það eins fljótt og auðið er!
Til hryllings míns sá ég að leiðbeiningarnar voru að elda súkkulaði í örbylgjuofni. Þetta myndi krefjast nokkurra lotur til að gera magnið sem ég vildi, en það var ekki aðal áhyggjuefni mitt. Gerðu súrum gúrkum, fyrir mig, er ekki bara um fullunna vöru; Það er um ferðina til að komast þangað. Ég viðurkenni að ég nota matvinnsluvélina mína til að sneiða grænmetið súrsar gúrkur, lauk og rauð papriku â € "en eftir það er allt gömul skólinn fyrir mig.
ilmurinn í súkkulaði innihaldsefnum edik, sykur, túrmerik og sinnep og sellerífræ fylla eldhúsið þar sem þau koma í sjóða er mikilvægur hluti af reynslu sem notar örbylgjuofninn bara að veita.
Eftir þessum tímapunkti hafði stórt kettlingur orðið Varanleg Festa búnaður á eldavélinni okkar og eldhúsið okkar var littered með Mason krukkur, funnels, súkkulaði salti og þess háttar. Af hverju að hætta núna? Samstarfsaðili minn ákvað, eftir tveggja ára hlé, til að gera fræga Crock Dill Pickles, löngu síðan heitir Crock-A-dills af elsta barnabarninu, meistaranum, jafnvel á aldrinum þriggja ára.
Fljótlega eftir að við fluttum inn í þetta hús, plantaði félagi minn í Asíu peru tré í bakgarðinum. Á hverju ári er það keppni að sjá hvort við getum slá íkorna og fugla til uppskerunnar. Á hverju ári kemur samstarfsaðili minn með meira útfærð vernd fyrir þroska ávöxtinn. Á síðasta ári, þrátt fyrir flókið nettakerfið sem hann byggði, tókst við að njóta aðeins handfylli af perum. Á þessu ári, án verndar á sínum stað Whasesece , fengum við stærsta uppskeruna sem við höfum nokkurn tíma haft um það bil hálft bushel af unbitten-í perur. Voru ekki viss um hvernig við komum fram á við um dýralífið, en við erum ekki Kvarta .
ostard súkkulaði góðar uppskriftir
6 klukkustundum síðan stað í stórum þungum pönnu. Bættu við sinnep fræ, sinnepduft, túrmerik, laufblöð, edik og sykur. Hrærið yfir lágan hita þar til blöndur kælir. Smyrja, afhjúpa, í 810 mínútur, eða þar til grænmeti er útboð. 3. Sameina cornflour og vatn í litlum blöndunarskál. Bætið blöndu við pönnu og hrærið í gegnum grænmetið fljótt.
