Hvað á að borða í Noregi? Vinsælast Norwegian diskar
ive deildi nú þegar handbók um hvernig borða ódýrt í Noregi, en það kom til mín að vita hvar á að finna ódýran mat gæti ekki verið nóg. Vegna þess að fyrir marga mat er matur stór hluti af ferðalögunum, og á meðan Noregur gæti ekki nákvæmlega verið frægur fyrir matargerð sína, þá væri það enn skömm að missa af því alveg meðan á heimsvísu stendur.
bara ekki gera nýliði mistök að kaupa þetta á bakarí eða kaffi, þar sem það verður ódýr dýrari! Þeir í kjörbúðinni eru bakaðar ferskar á hverjum degi â € "Ég veit vegna þess að ég notaði til að baka þá þegar ég vann í norskum kjörbúð.
AndMakrell i Tomat er makríl í tómatsósu, sem er örugglega norskur uppáhalds. ID mælir í raun að eyða nokkrum krónum meira fyrir Stabbur útgáfuna ef þú getur, eins og það er jafnvel betra.
Þú ættir að efla þetta með kanil, sykri og smjöri, þó að það sé sennilega ekki þess virði að kaupa sykur bara fyrir eitt fat. En ef þú ert ekki með sykur í eldhúsinu sem þú notar þig gæti bara grípa nokkra pakka úr kaffi. Það er leyfilegt, ekki satt?
Delicacies frá Noregi? Jæja, þeir gætu bara verið ef þú getur fengið yfir þá staðreynd að diskarnir eru í raun, mjög erfitt að maga â € "ósammála. Margir þeirra bragðast mjög vel, en það er ef þú getur litið framhjá því sem þú ert að borða, hvernig það lyktar og hvernig það lítur út.
Að auki finnur þú uppskriftir fyrir tímabundna norska dóttur, svo sem blekake, jólakökur og kökur; Berry puddings, sætur berja súpur, compote og hefðbundin norsk matvæli eins og Lefse og SMÃ ¥ BRD.
meðan þú heimsækir Noregur-Hei. OM, þú munt einnig finna út um matinn sem er einstakt fyrir hinar ýmsu þorpum og bæjum í kringum Noreg. Margir þorp eða hverfi hafa eigin einstaka aðferðir og uppskriftir fyrir sumir af hefðbundnum matvælum Noregs. Sumir uppskriftirnar hafa nafn sveitarfélagsins eða bæjarins sem fylgir henni, svo sem FRA-boltanum, sem þýðir kartöflu dumplings frá FRA eða Kristiansunds Bacalao.
Hvað borðum við í Noregi fyrir páskana? Ég held að flestir norðmenn myndu samþykkja það myndi ekki vera páska án appelsína í bakpokanum þínum eða einhvers konar sætabrauð sem hefur appelsínur í henni. Árið hans vildi ég koma upp með mismunandi uppskrift fyrir páskana sem enn vekur upp klassíska bragði og hefðir frísins. Ég lenti á þessum delectable cardamom swirl bollum fyllt og gljáðum með blöndu af súkkulaði og appelsínur. Hver elskar ekki súkkulaði, ekki satt?
Ekkert gerir mig hamingjusamari en hefðbundinn, norskur kvöldverður. Sem venjulega tóku þátt í soðnu kartöflum og sósu, með einhvers konar grænmeti. Það er eitthvað svo huggandi, einföld og góðar um það sem sannarlega vekur bragðið af heimili fyrir mig. Ég áttaði mig á að ég hafi sett upp uppskriftir fyrir kjötbollar á blogginu mínu áður, eða eins og við köllum þá í Noregi, Kjttkaker, en ég er aldrei deilt uppskrift fyrir Karbonader, sem er svolítið öðruvísi.
2. BR â € "Ef þú ert í Noregi á Berry Tímabilinu ertu í alvöru skemmtun. Noregur er þekktur fyrir að hafa nokkrar af bestu bragðbörn Jordbr vegna kaldara loftslags sem gerir berjum að þroskast í lengri tíma. Þú getur líka safnað villtum bláberjum Blà ¥ br að seint sumarið og, ef þú ert mjög heppin, Cloudberries multebr. Gakktu úr skugga um að þú sért að leita að Cloudberry jams og mulekrem, cloudberries blandað með þeyttum rjóma.
7. Flatbrd â € "Þessir harðir og ósýrðu Brauð eru mjög hefðbundin. Þeir voru upprunnin í 1300s af nauðsynlegum þegar Mills byrjaði að byggja í kringum staðbundna læki sem veldur miklu magni af hveiti sem framleidd eru í einu. Til að varðveita hveiti áður en það spillt, byrjaði konur að baka harða flatbreads, sem hægt er að geyma í lengri tíma og staflað ofan á annan. Þú munt finna fjölmargar gerðir um landið, með ýmsum korni og þykkt. Þeir eru ljúffengir með súpur og stews eða toppað með lækna kjöti og smjöri eða sýrðum rjóma. Try this version topped with pinnekjtt.
8. Fiskesuppe fiskur súpa er draumkennt á hverjum degi, en sérstaklega þegar þú situr á bryggjunni við hliðina á vatni með seagulls syngja í fjarska. Bergen er frægur fyrir þykkt og rjómalögaða súpa meðan aðrir staðir geta þjónað því með velvety seyði. Â Hvað sem þér líkar þér, muntu finna það að teeming með gleði frá sjónum.
9. KJTKAKER â € "Kjötbollur eru einn af þekktustu Nordish diskar, þó að afbrigði sést á heimsvísu. Innan norrænu svæðanna eru uppskriftir svipaðar, en hægt er að gera með mismunandi kjöti og kryddum. Norska kjötbollur eru hefðbundin með vitsmuni Brown sósu, soðnu kartöflum, lingonberry sultu og annaðhvort pea stew eða rjóma hvítkál.
10. Laks Norwegian lax Laks er heimsþekktur, þannig að það ætti að vera efst á neinum lista til að reyna, sérstaklega reykt lax røkelaks eða lækna lax gravlaks. Í fjölskyldunni okkar viljum við þjóna gravlaks með stewed kartöflum og yndislegu sinnepsósu.
12. Lefse einn af the alþjóðlega viðurkennt Brauð Noregs með miklum breytingum eftir því hvaða hluti af Noregi þú ert í. Þessir stóru, mjúkur Flatbreads eru gerðar með annaðhvort hveiti eða kartöflu og hveiti og ásamt öðrum innihaldsefnum háð við uppskriftina. Þeir geta verið þykkt eða þunnt, smurt með einhverjum sambland af smjöri, sykri og kanil eða vinstri látlaus. Þau eru oft þjónað sem kökur ásamt kaffi eða notað sem vefja fyrir bragðmiklar hráefni. Hér er uppskrift að staðbundnum breytingum í Uvdal sem heitir Kling.
16. Rakfisk Þetta er sannur norskur delicacy gerjaðar fiskur, venjulega gerður með silungi sem er eftir að gerjast í um 12 vikur. Þú getur lært meira um ferlið hér. Nóvember er þekkt um Noregi sem mánuðurinn fyrir Rakfisk með hátíðir að halda hverri helgi sem fagna og gefa til kynna staðbundnar og verslunarvörur. Rakfisk er oft þjónað með flatbread, smjöri, lefser, loomper, litlum soðnu kartöflum, sneiðar af lauk, rauðum beets, sýrðum rjóma og jafnvel smá sykri ofan. Bjór og Aquavit gera alltaf leið sína til borðsins og þú getur verið viss um að hvert rakfisk máltíð sé einn fullur af mermiment.
